Der Weißwein »S« Chardonnay trocken, Jahrgang 2015 des Weinguts Weingut Seeger wurde 2017 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Baden in Deutschland.
Dezentes französisches Holz, alkoholkräftiger Fond, eine Spur Viskosität, eher dezente Säure, stützt den Körper mehr mit seinen Phenolen als mit Säure, guter Extrakt. Zitate aus den Notizen: »sehr gutes Holz, vibrierender Gaumen«, »feste Struktur, laut und deutlich«, »positive Adstringenz«.
Mehr zum TastingTannennadeln, Quitten, Birnen und Rauchspeck nebst Vanille und Toast. Mit deutlichem Neuholz am Gaumen ist er verhalten in der Frucht mit zarter Mineralik und gut integriertem Säurebogen. Ein Wein mit Aussicht auf ein vielversprechendes Altenteil.
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Rohrbacher Straße 101
69181 Leimen
Deutschland
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