Verkostungsnotizen
Sattes, klares Gelb. In der Nase Würze, geriebene Apfelschale, etwas Quitte und Honig, zarter Rauch. Am Gaumen mit feiner Textur, balancierter, lebendiger Säure und guter Struktur, Apfel dominiert, würzige, helle Frucht. Sehr gut zum Essen geeignet.
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