Der Weißwein Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC Ried Sernau König GSTK, Jahrgang 2019 des Weinguts Familienweingut Tement wurde 2021 von Peter Moser mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Südsteiermark in Österreich.
Verkostungsnotizen
Helles Gelbgrün, zart getrübt, Silberreflexe. Ein Touch von Grapefruitzesten, dezente Kräuterwürze, ein Hauch von Cassis, mit weißem Pfirsich unterlegt, mineralische Nuancen. Saftig, weiße Apfelfrucht, frischer Säurebogen, zitronig-lebendig im Abgang, ein rassiger Speisenbegleiter, vibrierende Textur im Nachhall.
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