Der Weißwein Sauvignon Blanc IZ Reserve Zieregg Große STK Lage, Jahrgang 2007 des Weinguts Familienweingut Tement wurde 2017 von Martin Kilchmann, Peter Moser, Ulrich Sautter mit 98 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Sauvignon Blanc aus der Region Südsteiermark in Österreich.
Leuchtendes Gelbgrün, Silberreflexe. Etwas Kräuterwürze, unterlegt feine Tropenfruchtnuancen, ein Hauch von gelbem Apfel, zarte Orangenzesten, duftet nach Pfirisch, im Hintergrund liegen Mokkanuancen. Kraftvoll, elegant, saftig, feine Säurestruktur, mineralisch-salzig im Abgang, weiße Tropenfrucht im Nachhall, harmonisch im Rückgeschmack, salziger Touch im Finish, ein würziger, eindrucksvoller Speisenbegleiter mit sicherem weiteren Reifepotenzial.
Mehr zum TastingMittleres Grüngelb. Feine rauchige Würze, ein Hauch von Stechginster, etwas Sanddorn, ein Hauch von Dörrobst, Estragon, facettenreich, aber nicht laut. Stoffige weiße Frucht, zitroniger Touch, das Holz ist völlig integriert, mineralisch und lange anhaltend, ein finessenreicher Sauvignon Blanc in eigenständiger Stilistik, großes Entwicklungs potenzial.
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Zieregg 13
8461 Ehrenhausen
Österreich
+43 (3453) 4101
[email protected] www.tement.at
