Verkostungsnotizen
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Reifte dreieinhalb Jahre auf der Hefe. Feine Aromen von gelber Tropenfrucht, dazu etwas Orange und Mango, ein Hauch von Blütenhonig. Stoffig, elegant, feines Fruchtvolumen, ein Hauch von Pfirsich, frischer Säurebogen, zitronig-salzig im Abgang, mineralisch im Nachhall, etwas Süße im Rückgeschmack, sicheres Reifepotenzial.
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