Der Süß- und Dessertwein Saulheim Probstey Riesling Auslese, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Thörle wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 93+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Intensiver Duft nach reifen Zitrusfrüchten und getrockneten Früchten, kandierte Limone, etwas gedörrte Aprikose, pikant mit minzigen Kräutern unterlegt. Am Gaumen mit delikater, griffiger Säure, zupackend, dicht, Zitronenlimonade, Kräuterwürze, dicht gewoben, lang.
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