Der Rotwein Saulheim Probstey Spätburgunder trocken, Jahrgang 2022 des Weinguts Weingut Thörle wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Nicht alltäglich im ersten Duft. Elegante, kühle, zurückhaltende Frucht, alles eher dunkel, dann Weihrauch, eine Kräuternote und ein Hauch Gesteinsmehl. Am Gaumen mit viel Struktur, jungem, feinem Tannin, perfekt integrierter Säure und einem perfekten »Caudalie«. Ein großer Wein.
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