Verkostungsnotizen
Acht Rebsorten ergeben den Gemischten Satz vom Bahlinger Urkäsenthal, gelbfruchtig in der Nase, mit Aprikose und Birne. Der kräftige Bau am Gaumen wird mit viel Frucht und Würze gefüllt, selbstbewusste Säure, phenolischer Grip, mineralisch, besonders.
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