Der Weißwein »Saar« Riesling trocken, Jahrgang 2024 des Weinguts Weingut Van Volxem wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mosel in Deutschland.
Verkostungsnotizen
In der Nase entwickelt sich ein Duft von Schieferwürze, Wiesenkräutern, Zitronenzeste, grünem Apfel und Grapefruit. Am Gaumen findet man einen Hauch von exotischer Frucht bei einer ebenso feinen wie straffen Saar-Säure. Kräftige Mineralität führt in einen animierenden Nachhall.
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