Der Rotwein »Cuvée Ernst Combé Reserve« trocken, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Wachtstetter wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Lemberger, Merlot, Cabernet Franc aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Die Cuvée aus Merlot, Cabernet Franc und natürlich Lemberger besitzt in der Nase Schwarzkirscharomen, außerdem Kardamom und Nougat. Am Gaumen ist das Tannin geschliffen und geradlinig und die Säure balanciert. Eine Cuvée, die sich sehen lassen kann.
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