Der Weißwein »Kalkmergel« Bissersheim Chardonnay, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Wageck Pfaffmann wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Mineralisch, kühl in der Nase, Kalkgestein, kreidige Noten, dezente Fruchtnoten von frischen Zitronen, Wiesenkräuter. Am Gaumen saftige Frucht, reife Birnen, Aprikosen, geschmeidiger Kern, mit einem Säurezug, der gut im runden Körper eingebunden ist, mineralische Würze, gelungener Holzeinsatz.
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