Verkostungsnotizen
Optisch wie unfiltrierter Apfelmost, getrockneter Salbei, gedörrte Aprikose, Karamell, Orangeat, leicht ätherisch. Packend und schwungvoll am Gaumen mit Energie, auch feinstofflich transparent, von präsenter Säure getragen, feine Würze, reife Phenole, lang.
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