Der Rotwein Handschrift Spätburgunder J trocken, Jahrgang 2016 des Weinguts Weinmanufaktur Dagernova wurde 2018 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Ahr in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Duftig, etwas Nougat, aber auch Darjeeling und deutlich schieferwürzige Aromen. Auch Kräuter. Saftiger, feingliedriger Gaumen, festes Säurerückgrat, gute Dichte, noch jugendlich-kompakt, der Alkohol ist gut integriert, die taktile Mineralität verleiht dem Wein Schliff und Unbeschwerlichkeit.
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