Der Rotwein Dernau Hardtberg Spätburgunder trocken, Jahrgang 2019 des Weinguts Weinmanufaktur Dagernova wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 93+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Ahr in Deutschland.
Lag 24 Monate im Holz (vor allem in gebrauchten Tonneaux) und kam erst jetzt in den Verkauf. Wirkt im ersten Moment malzig-reif im Duft, rauchig, hat aber auch schieferwürzige Noten, dunkelbeerig, sehr reife Trauben, dazu Pfeffer, Kräuter. Im Mund ist der Wein noch immer straff, zeigt sich körnig im Gerbstoff, ist viskos grundiert, mit einiger Saftigkeit im Hintergrund, die Säure ist nahtlos integriert, die Frucht bleibt eher dezent, im Abgang dominieren die mineralischen Komponenten. Potenzial!
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Heerstraße 91–93
53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler
Deutschland
+49 (2641) 9472-0
[email protected] www.dagernova.de
