Der Weißwein »Réserve« Bischoffingen Steinbuck Grauer Burgunder trocken, Jahrgang 2016 des Weinguts Bischoffinger Winzer wurde 2018 mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Rotgoldene Reflexe in der Farbe. Deutlicher Holzeinsatz im Duft, aber auch eine Sortenfrucht, die Spätlesetypizität zeigt, und zwar mit ausgezeichneter Klarheit und Präzision. Am Gaumen reich, voll, seidig, dabei mineralisch grundiert. Stilvoll!
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