Der Weißwein Bischoffingen Steinbuck Grauburgunder Réserve trocken, Jahrgang 2019 des Weinguts Bischoffinger Winzer wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauer Burgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Goldgelb in der Farbe. Im Duft mit deutlichem Neuholz, röstig, aber nicht überholzt. Dazu auch eine reife Gelbfrucht und Noten von Kräutern und Wermut. Im Mund seidig und saftig, eine Fülle ohne Pausbäckigkeit, gut integrierte Säure, harmonisch und lang.
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