Der Weißwein Hasennest Müller-Thurgau Damaszener Stahl, Jahrgang 2016 des Weinguts Winzerhof Stahl wurde 2018 von Ulrich Sautter mit 89+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Müller-Thurgau aus der Region Franken in Deutschland.
Rauchig, pfeffrig, seh eindeutig vom Muschelkalk geprägt. Am Gaumen straff und stoffig, mit einer Spur Süße und lebendiger Säure, eine Schicht von Hochreife-Cremigkeit bringt die nachgerade adstringierende Struktur in Balance. Pointierter Abklang. Verbindet exemplarisch Fülle und Kühle.
Mehr zum TastingMit neuer Aufmerksamkeit besonders in Franken läuft er mitunter zu neuer Höhe auf: Grüne Walnüsse, Muskat, Haselnuss und Birnen legen klares Zeugnis ab vom Müller. Am Gaumen krachtrocken mit fruchtsüßem Extrakt und ein wenig Kohlensäure für die Frische.
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Lange Dorfstraße 21
97215 Simmershofen
Deutschland
+49 (9848) 96896
[email protected] www.winzerhof-stahl.de
