Der Rotwein La Mattonara Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOC, Jahrgang 2008 des Weinguts Zýmē wurde 2020 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 98 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Corvina, Corvinone Veronese, Rondinella , Oseleta, Croatina aus der Region Venetien in Italien.
Verkostungsnotizen
Funkelndes, intensives Rubingranat. Tiefgründig und vielschichtig in der Nase, sehr klar und intensiv, frischer Kirschsaft, etwas frische Zwetschke, dahinter Nuancen von Koriandersamen. Schlägt am Gaumen ein Pfauenrad, vielfältige Aromen von reifen dunklen Kirschen über Cranberrys bis zu würzigen Komponenten, alles sehr gut integriert, alles eingegossen in feinmaschiges Tannin.
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