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Zýmē

Falstaff Wein Guide Italien 2024

Der Name Zýmē stammt aus dem Griechischen und bedeutet „Hefe“, ein grundlegendes Element in der Welt der Önologie. Das Weingut Zýmē liegt in der Region Venetien, nahe bei Verona, und wird von einem außergewöhnlichen Winzer, Celestino Gaspari, bewirtschaftet. Gaspari führt sein Weingut nach einer strengen Philosophie, nach der der Wein im Einklang mit dem natürlichen Rhythmus, dem ihm die Natur und das Klima vorgibt, entstehen soll. Umweltschutz und Respekt vor der alten Kultur ist in Zýmē kein Luxus, sondern eine Notwendigkeit, um dauerhaft Gutes zu erschaffen.

Kellermeister: Celestino Gaspari, Matteo Mazzoldi
Verkostungsmöglichkeit vorhanden
Ab-Hof-Verkauf
Andere Produkte: Grappa, Olivenöl
Produktions/Anbauweise: Konventionell
Spirituosen aus eigener Erzeugung
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2021 Rêverie Valpolicella DOC
Zýmē
Italien
Italien
Rotwein
Rêverie Valpolicella DOC Rotwein
93
2021 Valpolicella Reverie DOC
Zýmē
Italien
Veneto,  Italien
Rotwein
Valpolicella Reverie DOC Rotwein
92
2020 60 Rosso Veneto IGT
Zýmē
Italien
Veneto,  Italien
Rotwein
60 Rosso Veneto IGT Rotwein
92
2020 From Black to White Bianco Veneto IGP
Zýmē
Italien
Veneto,  Italien
Weißwein
From Black to White Bianco Veneto IGP Weißwein
91
2019 La Mattonara Amarone Della Valpolicella Classico Riserva DOCG 2009
Zýmē
Rotwein
La Mattonara Amarone Della Valpolicella Classico Riserva DOCG 2009 Rotwein
97
2019 Kairos Veneto Rosso IGT
Zýmē
Italien
Veneto,  Italien
Rotwein
Kairos Veneto Rosso IGT Rotwein
92
2019 Rêverie Valpolicella DOC
Zýmē
Italien
Veneto,  Italien
Rotwein
Rêverie Valpolicella DOC Rotwein
92
2018 Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Zýmē
Rotwein
Corvina
Amarone della Valpolicella Classico DOCG Rotwein
96
2018 Valpolicella Classico Superiore DOC
Zýmē
Italien
Italien
Rotwein
Valpolicella Classico Superiore DOC Rotwein
93
2017 Amarone della Valpilicella Classico DOCG
Zýmē
Italien
Veneto,  Italien
Rotwein
Amarone della Valpilicella Classico DOCG Rotwein
94
2017 Valpolicella Classico Superiore DOC
Zýmē
Italien
Veneto,  Italien
Rotwein
Valpolicella Classico Superiore DOC Rotwein
93
2016 Harlequin Veneto IGP
Zýmē
Italien
Veneto,  Italien
Rotwein
Harlequin Veneto IGP Rotwein
95
2016 Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Zýmē
Rotwein
Amarone della Valpolicella Classico DOCG Rotwein
95
2016 Syrah Veneto Rosso IGP
Zýmē
Italien
Veneto,  Italien
Rotwein
Syrah
Syrah Veneto Rosso IGP Rotwein
92
2015 Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Zýmē
Italien
Veneto,  Italien
Rotwein
Amarone della Valpolicella Classico DOCG Rotwein
96
2015 Recioto della Valpolicella Classico DOCG
Zýmē
Süß- und Dessertwein
Recioto della Valpolicella Classico DOCG Süß- und Dessertwein
92
2013 Valpolicella Classico Superiore
Zýmē
Italien
Veneto,  Italien
Rotwein
Valpolicella Classico Superiore Rotwein
93
2011 Amarone Classico della Valpolicella DOC
Zýmē
Italien
Veneto,  Italien
Rotwein
Amarone Classico della Valpolicella DOC Rotwein
95
2011 Valpolicella Classico Superiore
Zýmē
Italien
Veneto,  Italien
Rotwein
Valpolicella Classico Superiore Rotwein
90
2009 La Mattonara Amarone Della Valpolicella Classico Riserva DOCG
Zýmē
Italien
Veneto,  Italien
Rotwein
La Mattonara Amarone Della Valpolicella Classico Riserva DOCG Rotwein
97

Kontakt

Via Cà del Pipa 1
37029 San Pietro in Cariano (VR)
Italien
+39 (45) 7701108
 +39 (45) 7701108 info@zyme.it
www.zyme.it

Kontaktperson: Eleonora Biancon

Route
Region
Italien
Zu den größten Weinproduzenten in Europa zählt Italien, hier stehen Reben vom Alpenland bis...
Mehr über die Region
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2021 Rêverie Valpolicella DOC
Zýmē
Italien
Italien
Rotwein
Rêverie Valpolicella DOC Rotwein
93
2021 Valpolicella Reverie DOC
Zýmē
Italien
Veneto,  Italien
Rotwein
Valpolicella Reverie DOC Rotwein
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2020 60 Rosso Veneto IGT
Zýmē
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Zýmē
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From Black to White Bianco Veneto IGP Weißwein
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2019 La Mattonara Amarone Della Valpolicella Classico Riserva DOCG 2009
Zýmē
Rotwein
La Mattonara Amarone Della Valpolicella Classico Riserva DOCG 2009 Rotwein
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2019 Kairos Veneto Rosso IGT
Zýmē
Italien
Veneto,  Italien
Rotwein
Kairos Veneto Rosso IGT Rotwein
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2019 Rêverie Valpolicella DOC
Zýmē
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Rotwein
Rêverie Valpolicella DOC Rotwein
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2018 Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Zýmē
Rotwein
Corvina
Amarone della Valpolicella Classico DOCG Rotwein
96
2018 Valpolicella Classico Superiore DOC
Zýmē
Italien
Italien
Rotwein
Valpolicella Classico Superiore DOC Rotwein
93
2017 Amarone della Valpilicella Classico DOCG
Zýmē
Italien
Veneto,  Italien
Rotwein
Amarone della Valpilicella Classico DOCG Rotwein
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2017 Valpolicella Classico Superiore DOC
Zýmē
Italien
Veneto,  Italien
Rotwein
Valpolicella Classico Superiore DOC Rotwein
93
2016 Harlequin Veneto IGP
Zýmē
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Veneto,  Italien
Rotwein
Harlequin Veneto IGP Rotwein
95
2016 Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Zýmē
Rotwein
Amarone della Valpolicella Classico DOCG Rotwein
95
2016 Syrah Veneto Rosso IGP
Zýmē
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Rotwein
Syrah
Syrah Veneto Rosso IGP Rotwein
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2015 Amarone della Valpolicella Classico DOCG
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Rotwein
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2015 Recioto della Valpolicella Classico DOCG
Zýmē
Süß- und Dessertwein
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2013 Valpolicella Classico Superiore
Zýmē
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Valpolicella Classico Superiore Rotwein
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2011 Amarone Classico della Valpolicella DOC
Zýmē
Italien
Veneto,  Italien
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2011 Valpolicella Classico Superiore
Zýmē
Italien
Veneto,  Italien
Rotwein
Valpolicella Classico Superiore Rotwein
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2009 La Mattonara Amarone Della Valpolicella Classico Riserva DOCG
Zýmē
Italien
Veneto,  Italien
Rotwein
La Mattonara Amarone Della Valpolicella Classico Riserva DOCG Rotwein
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