Der Rotwein Valpolicella Classico Superiore DOC, Jahrgang 2017 des Weinguts Zýmē wurde 2020 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Corvina, Corvinone Veronese, Rondinella , Oseleta aus der Region Venetien in Italien.
Verkostungsnotizen
Dunkles, leuchtendes Rubin. In der Nase feiner Holzeinsatz, edle Würze, satte Herzkirschfrucht, ein Hauch Zedernholz. Am Gaumen kompakt und elegant, spannt sich geschliffen über die Zunge, mit Druck, kompaktes, leichtfüßiges Tannin begleitet den Trunk, noch jung, trinkt sich bereits jetzt sehr gut.
Mehr zum Tasting