Weingut Christoph Edelbauer

Falstaff Weinguide Österreich 2023/24

Bei Winzer Christoph Edelbauer in Langenlois steht alles im Einklang mit der Natur und mit dem Kamptal: Weingut, Arbeit und Wein. Er weiß, was er will, liebt die Herausforderung und geht seinen Weg geradlinig und konsequent. Den ersten Jahrgang kelterte Christoph Edelbauer im Jahr 2003. Heute bearbeitet der Winzer zwölf Hektar Weingärten und verarbeitet die Trauben auf seinem 2013 fertiggestellten, architektonisch anspruchsvollen Weingut mitten in den Langenloiser Reben. »Nachhaltiges Denken und Handeln sind tief in mir verwurzelt. Deshalb ist es mir wichtig, dass unser Weingut eine überschaubare Größe bewahrt. Nur so kann ich mich mit meiner Überzeugung dem gesamten Prozess der Vinifizierung widmen«, erklärt Edelbauer, der konsequent auf den bewussten Einsatz von Ressourcen achtet. Seine Weingärten bewirtschaftet er biologisch-organisch, seinen Neubau ließ er nach Grundsätzen der Energieeffizienz errichten, und die Klimatisierung seines Kellers erfolgt über umweltschonende Erdluft­kollektoren. Reduziert und umso einprägsamer ist auch das Design der Edelbauer-Ausstattung: Direkter Siebdruck auf die Flaschen ersetzt die Etiketten, die Kartons sind minimalistisch bedruckt, Visitenkarten und Briefpapier auf Naturpapier produziert – ein Gesamtkonzept für Reduktion auf ganzer Linie. Christoph Edelbauers Weine bestechen durch Schlichtheit, sie sind schnörkellos, entspannt und gleichzeitig spannend – das gilt für das gesamte Sortiment, wobei Grüner Veltliner, Riesling und Pinot Noir seine Aushängeschilder sind. Als Winzer ist er konsequent, in seinem Schaffen setzt er auf Reduktion, das Wesentliche ist und bleibt das Kamptal: Christoph Edelbauer schickt sich an zu zeigen, was das neue Kamptal ausmacht.

Messen: Millésime Bio, ProWein Düsseldorf, VieVinum
Kellermeister: Christoph Edelbauer
Verkostungsmöglichkeit vorhanden
Ab-Hof-Verkauf
Produktions/Anbauweise: Bio
Anbaufläche (in Hektar): 12
78 Einträge
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2017 Sauvignon Blanc TBA
Weingut Christoph Edelbauer
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Süß- und Dessertwein
Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc TBA Süß- und Dessertwein
94
2015 Sauvignon Blanc TBA
Weingut Christoph Edelbauer
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Süß- und Dessertwein
Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc TBA Süß- und Dessertwein
94
2020 Grüner Veltliner Kamptal DAC Ried Thal
Weingut Christoph Edelbauer
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Kamptal DAC Ried Thal Weißwein
93
2019 Grüner Veltliner Kamptal Langenlois DAC Ried Thal
Weingut Christoph Edelbauer
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Kamptal Langenlois DAC Ried Thal Weißwein
93
2019 Riesling Kamptal DAC Langenlois Ried Steinhaus
Weingut Christoph Edelbauer
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Riesling
Riesling Kamptal DAC Langenlois Ried Steinhaus Weißwein
93
2018 Grüner Veltliner Kamptal DAC Ried Neuberg
Weingut Christoph Edelbauer
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Kamptal DAC Ried Neuberg Weißwein
93
2018 Grüner Veltliner Kamptal DAC Reserve
Weingut Christoph Edelbauer
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Kamptal DAC Reserve Weißwein
93
2018 Riesling Kamptal DAC Reserve
Weingut Christoph Edelbauer
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Riesling
Riesling Kamptal DAC Reserve Weißwein
93
2016 Grüner Veltliner Kamptal DAC Reserve Ried Neuberg
Weingut Christoph Edelbauer
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Kamptal DAC Reserve Ried Neuberg Weißwein
93
2015 Grüner Veltliner Kamptal DAC Ried Neuberg
Weingut Christoph Edelbauer
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Kamptal DAC Ried Neuberg Weißwein
93
2014 Chardonnay Beerenauslese
Weingut Christoph Edelbauer
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Süß- und Dessertwein
Chardonnay
Chardonnay Beerenauslese Süß- und Dessertwein
93
2012 Riesling Kamptal DAC Reserve
Weingut Christoph Edelbauer
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Riesling
Riesling Kamptal DAC Reserve Weißwein
93
2022 Chardonnay
Weingut Christoph Edelbauer
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Chardonnay
Chardonnay Weißwein
92
2022 Grüner Veltliner Kamptal DAC Langenlois
Weingut Christoph Edelbauer
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Kamptal DAC Langenlois Weißwein
92
2022 Pet Nat Rosé
Weingut Christoph Edelbauer
Österreich
Österreich
Schaumwein
Pet Nat Rosé Schaumwein
92
2022 Riesling Kamptal DAC Langenlois
Weingut Christoph Edelbauer
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Riesling
Riesling Kamptal DAC Langenlois Weißwein
92
2021 Grüner Veltliner Kamptal DAC Langenlois
Weingut Christoph Edelbauer
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Kamptal DAC Langenlois Weißwein
92
2021 Riesling Kamptal DAC Langenlois
Weingut Christoph Edelbauer
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Riesling
Riesling Kamptal DAC Langenlois Weißwein
92
2019 Grüner Veltliner Kamptal DAC Langenlois Ried Panzaun
Weingut Christoph Edelbauer
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Kamptal DAC Langenlois Ried Panzaun Weißwein
92
2019 Grüner Veltliner Kamptal DAC Langenlois
Weingut Christoph Edelbauer
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Kamptal DAC Langenlois Weißwein
92
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