Das traditionsreiche Weingut – die Ursprünge reichen mehr als 750 Jahre zurück – bewirtschaftet zahlreiche hochwertige Steillagen wie den Neuweierer Mauerberg und den Varnhaltener Klosterbergfelsen. Ziel der Crew um Kellermeisterin Annette Bähr ist es, das Potenzial dieser Lagen in mineralisch definierten Rieslingen und spannungsreichen Spätburgundern zum Ausdruck zu bringen – genau das gelingt dem Weingut! Besonders überzeugte uns der Pinot Noir mit seiner komplexen Art, der extraktreiche und balancierte Riesling aus dem Mauerberg steht ihm aber kaum nach.