Weingut Stallmann-Hiestand

Falstaff Weinguide Deutschland 2017

Christoph Hiestand, der das Weingut Stallmann-Hiestand nun allein leitet, lässt die Freunde des Hauses gerne an der Entstehung der Weine unmittelbar teilhaben. Die dürfen sich nämlich während der Ernte gerne als Helfer verdingen, und tun dies auch zahlreich. Allerdings natürlich stets unter strenger Aufsicht. Andere Entschlüsse trifft Christoph, geschult in Geisenheim, bei Nederburg in Südafrika oder deutschen Ikonen wie Meyer-Näkel oder Knipser, allein, etwa, dass der Riesling zur Erlangung eines höheren Alterungspotenzials länger auf der Vollhefe ruhen darf.

Kellermeister: Christoph Hiestand
Verkostungsmöglichkeit vorhanden
Ab-Hof-Verkauf
Anbaufläche (in Hektar): 18
Produktions/Anbauweise: Konventionell
12 Einträge
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2012 Dienheimer Tafelstein Chardonnay Eiswein
Weingut Stallmann-Hiestand
Deutschland
Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Süß- und Dessertwein
Chardonnay
Dienheimer Tafelstein Chardonnay Eiswein Süß- und Dessertwein
91
2015 Chardonnay trocken
Weingut Stallmann-Hiestand
Deutschland
Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Weißwein
Chardonnay
Chardonnay trocken Weißwein
90
2015 Dienheim Kreuz Riesling Auslese
Weingut Stallmann-Hiestand
Deutschland
Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Süß- und Dessertwein
Dienheim Kreuz Riesling Auslese Süß- und Dessertwein
89
2015 Dienheim Tafelstein Gewürztraminer Auslese
Weingut Stallmann-Hiestand
Deutschland
Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Süß- und Dessertwein
Gewürztraminer
Dienheim Tafelstein Gewürztraminer Auslese Süß- und Dessertwein
89
2013 »Für Paula« Dienheim Kreuz Spätburgunder trocken
Weingut Stallmann-Hiestand
Deutschland
Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
»Für Paula« Dienheim Kreuz Spätburgunder trocken Rotwein
89
2015 Uelversheim Schloss Grauburgunder trocken
Weingut Stallmann-Hiestand
Deutschland
Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Weißwein
Grauburgunder
Uelversheim Schloss Grauburgunder trocken Weißwein
88
2012 Grauburgunder S trocken
Weingut Stallmann-Hiestand
Deutschland
Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Weißwein
Grauburgunder
Grauburgunder S trocken Weißwein
88
2012 Uelversheimer Aulenberg Sauvignon Blanc trocken
Weingut Stallmann-Hiestand
Deutschland
Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Weißwein
Sauvignon Blanc
Uelversheimer Aulenberg Sauvignon Blanc trocken Weißwein
88
2015 Dienheimer Kreuz Riesling Spätlese
Weingut Stallmann-Hiestand
Deutschland
Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Weißwein
Riesling
Dienheimer Kreuz Riesling Spätlese Weißwein
87
2012 Dienheimer Kreuz Riesling Spätlese trocken
Weingut Stallmann-Hiestand
Deutschland
Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Süß- und Dessertwein
Riesling
Dienheimer Kreuz Riesling Spätlese trocken Süß- und Dessertwein
87
2011 Uelversheimer Aulenberg Grauburgunder trocken
Weingut Stallmann-Hiestand
Deutschland
Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Weißwein
Grauburgunder
Uelversheimer Aulenberg Grauburgunder trocken Weißwein
86
2009 Spätburgunder R trocken
Weingut Stallmann-Hiestand
Deutschland
Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
Spätburgunder R trocken Rotwein
86
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