Svanen

Ein Besuch im »Svanen« vermittelt das Gefühl, eine Zeitreise in die Vergangenheit zu unternehmen. Das Lokal befindet sich in einer wunderschön erhaltenen Apotheke aus dem späten 19. Jahrhundert. Der mit Holz vertäfelte Hauptraum und die originale Inneneinrichtung schaffen eine unaufgeregte, bezaubernde Atmosphäre. Die Bar bietet eine nahtlose Mischung aus Vintage-Eleganz und moderner Cocktailkunst, während das Personal in seinen gepflegten, von Apotheken inspirierten Uniformen der nordischen Gastfreundschaft einen unverwechselbaren Charme verleiht. Die oft wechselnde Speisekarte ist durchweg hervorragend – und das Engagement des Teams reicht bis hin zur Herstellung eigener, maßgeschneiderter Gläser.