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Gourmet-News

Cortis Küchenzettel: Warum Bottarga der spannendere Kaviar ist

Bottarga, Kaviar von Meeräschen und manch anderen Fischen, wird gepresst und an der Luft...

Von Severin Corti
4,50 Euro für einen Espresso? Wo Gäste im Restaurant die Reißleine ziehen

Eine neue Umfrage zeigt, dass viele Gäste beim Espresso schneller aussteigen als erwartet – und...

Von Redaktion
Ernährungsstudie: Warum Gemüse allein für ein langes Leben nicht reicht

Wer 100 werden will, kommt mit Gemüse allein nicht weit. Eine Langzeitstudie aus China beleuchtet...

Von Redaktion
Warum Sake die bessere Weinbegleitung sein könnte

Käse und Wein sind vorbei. Das neue grosse Pairing heisst Käse und Sake. Das sagen zumindest die...

Von Swenja Willms
Kitchen Impossible Best-Friends-Edition mit Anton Schmaus und Matthias Diether

In der »Best-Friends-Edition« von »Kitchen Impossible« treten Tim Mälzer, Matthias Diether und...

Von Redaktion
Léa Linster erhält Bundesverdienstkreuz

Léa Linster ist mit dem Bundesverdienstkreuz ausgezeichnet worden. Geehrt wird damit nicht nur...

Von Redaktion
Alpine Spitzenküche auf 3020 Metern über dem Meeresspiegel

Wird der Titlis zur neuen Genussdestination? Im von Herzog & de Meuron entworfenen «Titlis Tower«...

Von Redaktion
Österreichs bestes Fischmenü? Stefan Glantschnig rudert weit vor

Passend zur Ruhe am Weißensee geht es der Stefan Glantschnig an. Der Übernahme des...

Von Roland Graf
Vom Reinheitsgebot bis Craft Beer: Münchens einzigartige Bierkultur

Für viele steht München vor allem für schnelle Autos und das weltberühmte Oktoberfest. Doch wer...

Von Marie-Theres Auer
Gaucho-Chefkoch Anthony Ekizian verrät, was ein perfektes Steak ausmacht

In Argentinien dauert ein gutes Asado fünf Stunden. Anthony Ekizian vom »Gaucho« hat aus diesem...

Von Miriam Al Kafur
Kino trifft Sterneküche am Zurich Film Festival

Beim Zurich Film Festival stehen 2026 nicht nur Filmschaffende im Rampenlicht: Mit «ZFF Genuss...

Von Redaktion
Voting: Falstaff sucht die beliebtesten Pizzerien 2026

Für viele ist Pizza das Lieblingsgericht schlechthin – und ebenso viele hüten ihren ganz...

Von Redaktion

Interessante Orte im Umkreis

Organic Pizza

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Istra Konoba Restaurant

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A*- Bar, Lounge & Restaurant

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Pescheria Backi

Franz-Josef-Straße 16b, 5020 Salzburg, Österreich

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Die Weisse

Rupertgasse 10, 5020 Salzburg, Österreich

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Burdock

Schallmooser Hauptstraße 10a, 5020 Salzburg, Österreich

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Havana Cocktail Bar

Priesterhausgasse 14, 5020 Salzburg, Österreich

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Sketch Bar & Lounge im Hotel Bristol

Makartplatz 4, 5020 Salzburg, Österreich

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Bricks

Lederergasse 8, 5020 Salzburg, Österreich

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Bellini's Bar

Mirabellplatz 4, 5020 Salzburg, Österreich

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Zazibar

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Coquette Weinbar

Bergstraße 9, 5020 Salzburg, Österreich

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Leo Hillinger Lounge Salzburg

Makartplatz 3, 5020 Salzburg, Österreich

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Köchelverzeichnis | Weinbar

Steingasse 27, 5020 Salzburg, Österreich

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Flavour

Imbergstraße 21, 5020 Salzburg, Österreich

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De Gustibus

Bergstraße 14, 5020 Salzburg, Österreich

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Vinoboutique

Imbergstraße 1, 5020 Salzburg, Österreich

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R. F. Azwanger

Getreidegasse 15, 5020 Salzburg, Österreich

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Artevinum Wine & Design

Waagplatz 5, 5020 Salzburg, Österreich

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Delivino Wein.Loft

Bayerhamerstraße 18, 5020 Salzburg, Österreich

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Friesacher Heuriger

Hellbrunner Straße 17, 5081 Anif, Österreich

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Jausn- & Heustadl Fuchserei

Gartenauer Straße 9, Österreich

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Mostschenke Hussenbauer

Lackenberg 6, 5310 Tiefgraben, Österreich

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Weingut und Heuriger Rinnerthaler

Riedl 1, Österreich

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Heuriger Ellmau Restaurant

Dorf 24, Österreich

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M Passione

Wolf-Dietrich-Straße 17, 5020 Salzburg, Österreich

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Tortelier – Café * Patisserie

Wolf-Dietrich-Straße 8, 5020 Salzburg, Österreich

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Ratio Coffee

Linzer Gasse 72, 5020 Salzburg, Österreich

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My Mom's Salzburg

Linzer Gasse 28, 5020 Salzburg, Österreich

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Café Habakuk

Linzer Gasse 26, 5020 Salzburg, Österreich

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Smashez Burger

Franz-Josef-Straße 39A, 5020 Salzburg, Österreich

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Ludwig

Linzer Gasse 39, 5020 Salzburg, Österreich

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Donna's Thaiküche

Franz-Josef-Straße 16b, 5020 Salzburg, Österreich

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Die Cabreras

Priesterhausgasse 20, 5020 Salzburg, Österreich

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Ping Pong Poke

Franz-Josef-Straße 7, 5020 Salzburg, Österreich

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The Mozart Hotel

Franz-Josef-Straße 27, 5020 Salzburg, Österreich

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Hotel & Villa Auersperg

Auerspergstraße 61, 5020 Salzburg, Österreich

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Hotel Amadeus

Linzer Gasse 43–45, 5020 Salzburg, Österreich

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Hotel Bristol Salzburg

Makartplatz 4, Österreich

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Hotel Stein

Giselakai 3–5, Österreich

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