Tschöams »Schwarz wie die Nacht« der Brauerei Tschöams Biere wurde mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Stout/Porter aus der Region Niederösterreich in Österreich.
Verkostungsnotizen
Schönes Schwarz mit feinem Schaum. Wunderbarer Räucherton (»saftiges Geselchtes«), Kakao und Tonkabohne in der Nase. Schlanker Antrunk, dann kommen Süße und Bittere. Diese bleibt dann bis zum Schluss. Retronasal Röstnoten, wiederum vor allem Schokolade.
Mehr zum Tasting