Barguide Deutschland 2024: Die besten Cocktailbars in Köln
Im historischen Altstadthaus mitten im Zentrum untergebracht, ist die kleine Bar nicht nur eine Oase der Ruhe mit nostalgischem Charme, sondern auch ein Ort des guten Geschmacks. Volker Seibert bietet seinen Gästen eine erstklassige Auswahl an Champagnern, Highballs, klassischen Cocktails und tollen Eigenkreationen.
»Hiraka Moina Tai« heißt einer der innovativen Cocktails, zubereitet aus Kardamom, Vanille, Aprikose, Kokosnuss, Zitrus und Rum, der ein bisschen Sri-Lanka-Feeling in die Domstadt bringt. Wer tiefer in die Materie einsteigen möchte, bucht in der freundlichen Bar ein Tasting oder einen der interessanten Workshops.
Eine echte Neighbourhood-Bar, die gemütliches Ambiente mit entspannter Atmosphäre verbindet. Die Auswahl an Drinks ist erstklassig, vom Feierabend-Drink über die rare Spirituose bis hin zum High-End-Cocktail wird hier alles geboten – auf Wunsch von kleinen Speisen begleitet. Bei gutem Wetter geht es auf die Terrasse.
Stephan Hinz ist in Köln eine gastronomische Größe, seine chic-gemütliche Bar ein Ort der guten Drinks und der guten Gespräche. Die meisten Zutaten für die innovativen und kreativ gemixten Drinks sind hausgemacht: immer ein bisschen exotisch, nachhaltig und von bester Qualität. Passend dazu: Barfood vom Feinsten.
Die kleine Kölner Bar gehört zu den beliebtesten der gesamten Domstadt. Im schicken Ambiente mit Kristalllüstern und Spiegeln trifft sich die Fangemeinde, um dem Team von Dominique Simon auf die Hände zu schauen, die geschickt die Drinks und Cocktails aus besten Zutaten mixen. Am Wochenende bringt der DJ die Bar zum Kochen.
Gekonnt jonglieren die Barkeeper in der stylish-rustikalen Location mit besten Produkten und hausgemachten Zutaten und bringen ideenreiche Kreationen in die Gläser. Natürlich gibt es in der angesagten Bar auch die Klassiker aus der internationalen Welt. Dazu ein reichhaltiges Angebot an Bier, Wein und Champagner.
Exklusive Cocktailkurs im privaten Rahmen veranstaltet Simon Bach regelmäßig. Ansonsten kann man seine einfallsreichen 21 Eigenkreationen seit 2019 in seiner schicken, gemütlich gestylten Bar probieren. Mit oder ohne Alkohol. Für zu Hause gibt es Cocktailboxen, aus denen sechs Cocktails gemixt werden können.
Das traditionsreiche Grandhotel neben dem Kölner Dom beherbergt auch eine Bar, die seit Jahren zu den besten der Stadt gehört. Das Angebot der freundlichen Bartender umfasst nicht nur das klassische internationale Sortiment sowie erlesene und exklusive Champagner. Im schicken Ambiente werden auch Eigenkreationen gemixt.
Allein der Rundblick über die Dächer von Köln lohnt einen Abstecher in die Rooftop-Bar auf dem Wasserturm. Ein frisches Kölsch wird in dem gemütlich mit Pflanzen dekorierten Ambiente natürlich auch serviert, dazu bietet die umfangreiche Karte attraktive Dinks und Cocktails aus der Neuen und Alten (Bar-)Welt.
Alles, was an Drinks in der internationalen Barszene Rang und Namen hat, mixen die freundlichen Barkeeper in der Hotelbar vor den Augen der Gäste. Auch in Sachen alkoholfreier Getränke gibt es reichlich Auswahl, vor allem die Cocktails ohne Alkohol sind in ihrer Rezeptur besonders kreativ zusammengestellt.
New York Style und kölsche Charme, die schicke Bar im Belgischen Viertel bringt beides unter einen Hut. Das stilvolle Ambiente ist die passende Kulisse für Drinks und Cocktails aus dem internationalen Premiumsegment. Wer tiefer in die Barkultur einsteigen möchte, bucht einen der unterhaltsamen Cocktailkurse.
Seit 2009 wird in der schicken Bar die Kunst der feinen Getränke gepflegt – mit Stil in einem geschmackvoll designten Ambiente und zelebriert von erfahrenen Bartendern, die aus besten Zutaten klassische und neue innovative Cocktails mixen. Dazu wird eine gute Auswahl an Weinen und Champagnern angeboten.
Eine sympathische Neighbourhood-Bar im besten Sinne. Im Rosebud kommen die unterschiedlichsten Menschen jeden Alters zusammen und genießen nicht nur die entspannte und lockere Atmosphäre, sondern vor allem das erstklassige Angebot an Drinks und Cocktails. Oder ein frisch gezapftes Kölsch zum Einstieg ins Nachtleben.
In der schicken Ehrenfelder Bar bestellen die Kenner einen der ausgezeichneten, von erfahrenen Profis gemixten Cocktails, die zu den besten der Stadt gehören. Dazu bietet Inhaber Tobias Mintert ein attraktives Angebot an klassischem Seafood wie Austern, Fischsuppe, Jahrgangssardinen und natürlich Crevettes roses.
Im pulsierenden Stadtteil Ehrenfeld gelegen, ist die mit tausenden Plastikrosen und Ohrensesseln dekorierte Bar ein beliebter Hotspot für gesellige Abende mit Musik und Veranstaltungen. Hier bekommt man nicht nur eine gute Auswahl an internationalen Bieren, auch das Angebot an Cocktails ist vielfältig attraktiv.