Die 10 besten Restaurants rund um die Torstraße in Berlin
Mehr geht nicht: Sternekoch Marco Müller versteht es, aus den besten Lebensmitteln inspirierendes Essen zu erschaffen, »das den Kopf füttert, das Herz berührt und den Bauch wärmend glücklich macht«.
In dem neuen perfekt durchgestylten Restaurant von Giacomo Mannucci spielt exzellentes italienisches Fleisch die Hauptrolle mit hochwertigen on- und off the Bone-Filetstücken des italienischen Metzgers Dario Cecchini. Das Bistecca Fassone vom toskanischen Chianina-Rind ist first class Fine Dining.
Andreas Sauls Acht-Gänge-Menü entführt auf eine Entdeckungsreise durch die moderne französische Fine-Dining-Küche. Dabei bleibt das Bandol aber stets zugänglich und setzt auf eine entspannte Atmosphäre.
Außen schlicht, innen oho: Die italienisch-peruanische Fusionsküche von Chefkoch Mathias Diaz ist geprägt von aufregenden Köstlichkeiten wie Adlerfisch-Involtini mit Rocoto und Amalfi-Zitrone.
Geschmortes Zicklein, Bitterballen vom Rind oder Crudo vom Zander – die Handschrift der früheren Betreiber des Lode & Stijn bleibt auch im trendig-urbanen Restaurant im Verlagshaus weiterhin spürbar.
Im schlichten Ambiente mit Liebe für Details dreht sich im Lokal in Mitte alles um lokale und saisonale Produkte. Daraus entstehen Gerichte, die unterschiedliche kulinarische Einflüsse verbinden.
Im schicken Ambiente der Torstraße gibt es hier alles, was man an der österreichischen Küche liebt: Schnitzel, Knödel, Tafelspitz, Kaiserschmarren und sogar ein Sorbet vom Almdudler.