Die 10 besten Restaurants rund um Notre-Dame in Paris
Das traditionsreiche Restaurant am Place des Vosges ist eine Gastronomie-Legende, die Geschichte geschrieben hat. Küchenchef Bernard Pacaud füllt die Gasträume mit kulinarischem Leben, seine tief französisch verwurzelte Küche zählt zur den besten der Grande Nation.
Chef Toshitaka Omiya leitet eine offene Küche, in der die Gäste die Zubereitung der Gerichte beobachten können. Jedes Menü ist individuell gestaltet und vereint saisonale Zutaten. Beeindruckende Auswahl erlesener Weine unter der Leitung von Shawn Joyeux.
Im sechsten Stock des Turms bietet das Gourmetrestaurant einen tollen Blick auf Seine und Notre-Dame. Gegründet 1582, hat es sich modernisiert und bietet jetzt auch eine Dachterrasse für Cocktails. Die Weinkeller haben über 300.000 Flaschen.
Alain Pégouret, ein talentierter Koch in Paris, serviert im »Le Sergent Recruteur« feine Küche in eleganter Atmosphäre und einer Mischung aus modernem Design und historischen Wänden. Seine Gerichte sind geschmackvoll und gut zubereitet.
Moderne französische Küche mit Blick auf die Seine. Die Atmosphäre ist lebhaft und einladend, ideal für Frühstück und Brunch. Chefkoch William Bequin begeistert mit kreativen Gerichten wie Taube und Hummer. Desserts von Maxime Frédéric runden das Erlebnis ab.
»Sola« ist ein Restaurant in Paris, das japanische und französische Küche vereint. Chef Kosuke Nabeta nutzt frische Zutaten aus der Region und traditionelle Techniken für ausgewogene, kreative Gerichte.
Julia Sedefdjian, die jüngste Sterneköchin Frankreichs, bietet in ihrem Restaurant »Baieta« in Paris mediterrane Gourmetküche. Mit kreativen Menüs und saisonalen Zutaten bleibt sie ihren Wurzeln treu. Die Atmosphäre ist einfach und einladend.
Hestia, die griechischen Göttin des Herdes, steht für dieses schicke Restaurant mit weißen Balken und Steinwänden. Chef Loïc Dantec kredenzt eine saisonale Speisekarte mit Gerichten wie gegrilltem Cantal-Schweinefleisch. Beeindruckender Weinkeller.
»Guy Savoy« kreiert ein Menü mit erstklassigen Zutaten. Es bietet verschiedene Atmosphären: die Vinothek für Snacks, die Bibliothek für Ruhe und die Cheminée für Romantik. Ein mittelalterlicher Kamin ist das Herzstück dieses stilvollen Raums.
Der japanische Chef Kazuyuki Fujinuma bietet im Restaurant »L’INITIAL« in der Nähe der Kathedrale Notre-Dame eine feine französische Küche an. Die Gerichte sind präzise, aus hochwertigen Zutaten und bieten ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.