Die 10 besten traditionellen Restaurants in Lissabon
Seit 1936 gibt es das Gambrinus mitten im Zentrum von Lissabon. Nur wenig hat sich seit seiner Gründung verändert. In diesem zeitlosen Klassiker werden zeitlose Klassiker von einer Horde aufmerksamer Kellner der alten Schule serviert.
Hier wird Küche aus der nordportugiesischen Region Minho serviert. Es gibt das Beste aus dem Meer, vom Land und aus den Wäldern, klassisch zubereitet von einem erfahrenen Küchenteam. Besonders ist auch die große Weinkarte mit Tropfen aus In- und Ausland.
Seit 1985 betreibt das Ehepaar João Gomes und Adelaide Fernandes das Imperial. Die treue Stammkundschaft hat das Lokal nicht nur der leckeren traditionellen Küche Adelaides zu verdanken, sondern auch den exzellenten Gastgeberqualitäten Joãos.
Im Fidalgo werden traditionelle portugiesische Tapas serviert, lokal auch als Petiscos bekannt. Ob Fisch, Fleisch oder Gemüse, es schmeckt aller vorzüglich. Dazu gibt es eine große Auswahl an Wein aus dem iberischen Land und einen sehr aufmerksamen Service.
Die Antiga Camponesa zelebriert portugiesische Traditionen, wirkt dabei aber kein bisschen angestaubt. Der irische Koch Gareth Storey kocht nach alten Rezepten, auf die kleine Karte kommen nur Gerichte aus den besten saisonalen Produkten.
Die Taberna da Rua das Flores ist mittlerweile ein Fixpunkt der Lissabonner Gastronomiewelt. Hier bereitet ein junges Team leckere Speisen der portugiesischen Tradition zu, mal klassisch, mal mit einem modernen Touch.
In der Taberna Albricoque gleich neben dem Bahnhof Santa Apolonia gibt es die Küche der südportugiesischen Küstenregion Algarve. Die mediterranen Gerichte enthalten viel Fisch und Meeresfrüchte und frisches Gemüse.
Klassisch portugiesisches Restaurant, das mit Azulejos dekoriert ist. Hier gibt es traditionelle Gerichte zum sympathischen Preis und eine schöne Auswahl an gereiftem Portwein. Besonders ist auch die große Terrasse auf dem Platz vor dem Lokal.
In dieser winzigen Taverne im Viertel Alfama gibt es eine schöne Mischung aus traditionellen portugiesischen Gerichten und Inspiration aus aller Welt. Die Stimmung ist angeregt, das Ambiente gemütlich, Wein und Craft Beer fließen in Strömen.
Etwas chaotisch, doch sehr sympathisch geht es im O Velho Eurico zu und her. Das junge Team serviert traditionelle portugiesische Küche in kleinen Portionen. So kann einiges probiert und miteinander geteilt werden. Lecker und unkompliziert!