Die besten Restaurants in Monaco
Das glanzvolle Restaurant mit seiner ganzen historischen Pracht ist eine ideale Bühne für die Spitzenküche, die hier im charakteristischen Stil von Alain Ducasse zelebriert wird. Das Menü »Jardin de Provence« ist der Klassiker, eine kulinarische Legende der Haute Cuisine.
Das Zwei-Sterne-Restaurant Les Ambassadeurs by Christophe Cussac bietet ein kulinarisches Erlebnis. Die moderne mediterrane Küche vereint Tradition und Innovation, während beeindruckende Brot- und Dessertwagen sowie die offene Küche das Erlebnis abrunden. Geöffnet zwischen Mai und November.
»L’Abysse Monte-Carlo« kombiniert moderne französische Küche von Yannick Alléno mit traditioneller Sushi-Kunst von Yasunari Okazaki. Das Restaurant setzt auf saisonale, nachhaltige Produkte und bietet eine einzigartige Atmosphäre, inspiriert von den vier Elementen.
Marcel Ravin bietet eine Zwei-Sterne-Küche mit westindischen Aromen, inspiriert von den Rezepten seiner Großmutter. Er kombiniert lokale Zutaten wie Piemonteser Geflügel und Mittelmeerfisch. Die Desserts von Floriane Grand sind ebenfalls hervorzuheben.
»Le Grill« im »Hôtel de Paris« bietet auf der Dachterrasse einen atemberaubendem Blick. Die Speisekarte des Ein-Stern-Restaurants hebt lokale Produkte hervor und verwandelt sie in exquisite Grillgerichte. Ein Highlight sind die traditionellen Soufflés.
Das Pavyllon Monte-Carlo, ein Restaurant von Sternekoch Yannick Alléno, bietet eine ungezwungene Gastronomie mit Fokus auf lokale Produkte und moderne Techniken. Kreative Gerichte in einem luxuriösen Ambiente oder auf der Terrasse mit Blick auf den Hafen.
Chefkoch Antonio Salvatore bietet eine intime Atmosphäre mit nur fünf Tischen. Er serviert zeitgenössische italienische Küche aus hochwertigen Zutaten. In der Brasserie gibt es modernisierte Klassiker. Das Restaurant hat einen Michelin-Stern.
Ein elegantes chinesisches Restaurant entworfen von Humbert & Poyet. Die stilvolle Kombination aus Schwarz, Weiß und sanften Grüntönen schafft eine warme Atmosphäre. Die Speisekarte umfasst verschiedene chinesische Gerichte wie Peking-Suppe und Dim Sum.
»Chez Pierre« in Monaco bietet ein charmantes Ambiente, das an ein traditionelles Pariser Bistro erinnert, mit rotem Dekor und einem Schachbrettboden. Der Service ist hervorzuheben, und die Küche überzeugt mit geschmackvollen Gerichten, darunter Wolfsfilet mit Gemüse.
Die modische Brasserie nahe dem japanischen Garten in Monaco bietet eine provenzalische Küche mit saisonalen Zutaten und einem lebhaften Ambiente. Das Restaurant ist urig mit authentischen maritimen Ambiente. Ausgezeichnetes Mittagsangebot.