"Sonntags geöffnet" Restaurants in Nürnberg
Das UnvergESSlich will geschmackliche Erinnerungen schaffen und fränkische Tradition mit internationalen Aromen verbinden – und das beginnt bei den Lebensmitteln aus den reichen Böden der schönen Region.
Auf Nürnbergs schönster Insel gelegen, sorgt das Nitz für französisches Flair. Hier werden Klassiker wie Bouillabaisse oder Coq au Vin raffiniert interpretiert. Dazu Weine von Franken bis Armand Rousseau.
Die Verbindung von Tradition und Moderne schmeckt am Nürnberger Unschlittplatz nach Bouillabaisse und Tatar, nach Krauser Glucke, Austern – oder klassisch nach Cevapcici mit Balkangemüse und Tomatenreis.
Seit über 50 Jahren verfeinerte thailändische Küche in Nürnberg – mehr Pioniertat geht nicht! Iu und On sind allerdings absolut im Hier und Jetzt. Beweis: das rote »Dschungel-Curry« mit Krachai-Wurzeln.
Beim globo ist der Name Programm. Die Gerichte mit ihren Zutaten aus aller Welt sind zum Teilen gedacht. Da treffen Anelli auf Zitronen-Wasabi-Sauce und fränkische Bratwurst auf karamellisierte Pistazien.
Wer in der Stube des Gulden Sterns Platz genommen hat, kommt kaum umhin, sich die »Original Nürnberger Röstla« zu bestellen. Bis dahin knistert das Buchenholzfeuer und die frisch gekochten Suppen wärmen.
Die VINERIA in Nürnberg mit über 800 Weinen. Kreative mediterrane Küche ohne Zusatzstoffe. Über 60 Weine im offenen Ausschank.
Seit 2002 sind die Räume der ehemaligen Möbelmanufaktur PRASSER ein Treffpunkt für Vinophile und Gourmets. Die Vineria bietet für die Gäste die Symbiose aus Restaurant, Weinbar, Vinothek, Eventsalon und Weingarten. Der Mittelpunkt der Vineria ist die kreative mediterrane Küche mit regionalen Zutaten.
Fleisch aus eigener Zucht, Fisch aus heimischen Regionen, Pasta aus eigener Herstellung und Gemüse aus dem Knoblauchsland runden die Speisenvielfalt für Gourmets ab. Die Vineria bezeichnet sich als Erlebnisgastronomie, da es sich im tollen Ambiente der 20iger Jahre inmitten der zig 100 Weinflaschen der Abend bei tollen Genüssen so richtig erleben lässt. Das Motto lautet: WEIN-GENUSS und LEBENSFREUDE.