Das Weingut feiert 30 Jahre Leidenschaft, Tradition und Innovation – und schafft mit dem «Amarone» ein Symbol der Exzellenz, verwurzelt in der Familie und getragen von einer Vision für die Zukunft.
Die Geschichte der Familie Castagnedi und der «Tenuta Sant’Antonio» ist mehr als eine reine Erfolgsgeschichte: Sie ist ein Hymnus auf das Leben, die Wurzeln und die Erde. Es ist die Geschichte einer italienischen Familie, die es verstanden hat, die Liebe zu ihrer Heimat in eine Form von Exzellenz zu verwandeln, die weltweit Anerkennung findet – getragen von echter Leidenschaft, stiller Entschlossenheit und einem tiefen Gefühl der Dankbarkeit gegenüber den Veroneser Hügeln, in denen sie geboren und aufgewachsen sind.
Respekt vor der Umwelt, unermüdliches Streben nach Qualität, der Einsatz nachhaltiger Praktiken und die Wertschätzung autochthoner Rebsorten sind die Grundpfeiler, die jede Handlung der vier Brüder Castagnedi prägen. Mit mutigem Geist und dem Blick stets nach vorn verfolgen sie ein klares Ideal: «immer besser werden». Nicht aus blosser Ehrgeizigkeit, sondern um dem wachsenden Wunsch nach Authentizität, Qualität und Emotion gerecht zu werden.
So entstehen Weine, die sprechen. Weine, die vom Charakter des Terroirs erzählen, vom Wandel der Zeit und vom unablässigen Streben nach Vollkommenheit. Sie gefallen nicht nur – sie hinterlassen Spuren. Jede Lese, jede Entscheidung im Weinberg und im Keller folgt einem Grundsatz: dem Wert dessen, was wirklich zählt – Qualität, Identität, Authentizität.
Die Produktion der «Tenuta Sant’Antonio» gliedert sich in drei grosse Familien von Weinen, die einige der edelsten Herkunftsbezeichnungen Venetiens repräsentieren: Soave, Valpolicella und Amarone. Jede von ihnen bringt eine unverwechselbare Identität zum Ausdruck, tief verwurzelt in Geschichte und Landschaft.
Der Soave zählt zu den grossen Weissweinen Italiens. Er wird vor allem aus Garganega-Trauben gewonnen, die auf vulkanischen Böden gedeihen, welche dem Wein Finesse und Mineralität verleihen. Der «Monte di Colognola», eine Cuvée aus Garganega und Trebbiano di Soave, gehört zu den bedeutendsten Unità Geografiche Aggiuntive der Region. Ein eleganter, feiner Weisswein mit zarten floralen und zitrischen Noten. Seine Mineralität macht ihn ausserordentlich vielseitig am Tisch – ideal zu feinem Süsswasserfisch oder einer leichten, gemüsebasierten Küche.
Der Valpolicella ist eine der repräsentativsten Bezeichnungen der Veroneser Weinwelt, berühmt für ihre frischen, lebendigen Rotweine. Nanfrè steht für eine authentische, lebhafte Interpretation des Valpolicella, in der sich Waldbeeren mit würzigen Noten von Pfeffer und getrockneten Blüten verweben. Am Gaumen ist er geschmeidig, mit feinen Tanninen und einer ausgewogenen Harmonie von Frische und Würze. Ein perfekter Begleiter zu handwerklich hergestellten Wurstwaren wie Lardo, Soppressa oder Pancetta.
Der Amarone ist der grosse Meditationswein Venetiens – gewonnen aus getrockneten Trauben, berühmt für seine opulente Struktur und sein langes Reifepotenzial. Der Campo dei Gigli ist ein Symbolwein: ausgezeichnet, gefeiert, geliebt. Er entsteht aus streng selektionierten Trauben und ist dem Lilienmotiv der Familie gewidmet. Ein sensorisches Erlebnis, das Aromen von reifen roten Früchten, Lakritz, weissem Pfeffer, Schokolade, Tabak und süssen Gewürzen vereint. Kraftvoll, elegant, nachhaltig – ein Wein, den man nicht nur trinkt, sondern erlebt.
«Tenuta Sant’Antonio» ist mehr als ein Weingut – es ist eine Erfahrung, in der Wein zur Erinnerung, zur Erzählung, zur Poesie wird.
