Besucher des beliebten Designer-Outlets dürfen sich ab sofort auf libanesisches und israelisches »Social Food« freuen.
Als Luxus-Shopping-Destination mit rund 110 Boutiquen lockt das Ingolstadt Village jedes Jahr zahlreiche Besucher an, die nach einer ausgedehnten Einkaufstour ihren Hunger in ganz unterschiedlichen Gastronomiekonzepten stillen können. Nun bekommt diese Sparte Nachwuchs, mit dem neuen Pop-Up-Konzept des Münchner Restaurants »Servus Habibi«.
Das Pop-Up vereint dabei die Esskulturen der Levante und Europas und holt israelisches sowie libanesisches Streetfood nach Bayern. Aufgetischt werden zeitgemäße Speisen, mit Fokus auf aromatische und überwiegend vegetarische Mezze-Spezialitäten, inklusive selbst kreierter Gewürze und Soßen. Zur Auswahl stehen etwa verschiedene Falafel- und Hummus-Kreationen, Baba Ganoush sowie erfrischende hausgemachte Limonaden und Spritzer.
Sein Angebot beschreibt das junge Unternehmen vor allem als »Social Food«, denn Gäste sollen ihre Gerichte teilen und Neues probieren, um so miteinander ins Gespräch zu kommen und gemeinsam eine gute Zeit zu erleben. Das neue Konzept überzeugt auch Sanjiv Singh, Business Director von Ingolstadt Village: »Wir freuen uns, mit ›Servus Habibi‹ unseren Gästen ein neues kulinarisches Erlebnis anbieten zu können. Nach der Eröffnung des ersten deutschen ›Ladurée Salon de Thé‹ in Deutschland im Dezember 2022 setzt das Pop-Up-Konzept einen neuen Meilenstein in der Entwicklung des gastronomischen Angebots des Villages.«
