Heiße Tage, wenig Energie? Diese Sommerdrinks liefern Abkühlung und gleichzeitig einen kleinen Koffein-Kick – Falstaff hat sich umgesehen, welche dafür in Frage kommen würden.
Der Start in den Tag beginnt bei vielen meist mit Kaffee, Tee oder Matcha – am liebsten noch warm und frisch zubereitet. Doch im Sommer, vor allem bei Temperaturen weit über 30 Grad wie in den vergangenen Tagen, sieht das oft anders aus. Dann greift man deutlich seltener zur heißen Variante und eher zu gekühlten Alternativen. Ob klassischer Iced Coffee, Iced Matcha oder sogar ein Affogato am Morgen – oder auch mittags: Koffein bleibt dabei der gemeinsame Nenner dieser Sommerdrinks.
Auch wenn man Kaffee normalerweise nicht kalt werden lassen möchte, ist er an heißen Tagen oft die erste Wahl. Das zeigt sich auch im Stadtbild und in öffentlichen Verkehrsmitteln: Gekühlte Kaffeegetränke sind allgegenwärtig und gehören für viele längst zum sommerlichen Alltag für unterwegs. Von Iced Café Latte über Iced Americano bis hin zu Iced Espresso – auch kalt bleibt der Kaffee kräftig im Aroma, wirkt aber gleichzeitig erfrischend und liefert den gewohnten Koffein-Kick.
Der Iced Matcha beziehungsweise Iced Matcha Latte hatte bereits im Vorjahr seinen großen Auftritt und vieles deutet darauf hin, dass er auch heuer wieder gefragt sein wird. Ähnlich wie Kaffee ist auch der Grüntee in seiner warmen Variante ein Ganzjahresgetränk mit einer sanften Portion Koffein – gekühlt entfaltet er für viele jedoch seinen besonderen Reiz. Nach dem großen Strawberry-Matcha-Hype im vergangenen Jahr könnte sich zudem die Variante Matcha-Zitrone abzeichnen. Gesüßt wird der Drink meist mit einem Schuss Agaven- oder Ahornsirup.
Iced Tea ist nicht zu verwechseln mit klassischem Eistee aus dem Supermarkt. Gemeint ist die frisch zubereitete, kalt servierte Variante aus Schwarz- oder Grüntee, die mit Eiswürfeln gekühlt wird. Besonders an heißen Tagen wirkt er als erfrischender »Refresher«, oft leicht gesüßt oder mit Zitrone verfeinert. Auch wenn er sanfter wirkt als Kaffee, liefert er dennoch eine dezente Portion Koffein und zählt zu den klassischen Sommerdrinks weltweit.
Der Affogato verbindet Dessert und Koffein in einem: Eine Kugel Vanilleeis wird mit heißem Espresso übergossen. Besonders an warmen Tagen ist das Zusammenspiel aus kalt und heiß ein beliebter Genussmoment – meist im Café oder Schanigarten, vereinzelt aber auch bereits in To-go-Varianten erhältlich.
Falstaff hat einige Rezepte für die gekühlten Koffeein-Drinks parat:
