Seit seiner Eröffnung 1989, und der darauffolgenden Übernahme durch die Familie Urban im Jahr 1998, wurde das China Sichuan Restaurant schnell zu einer Referenz für authentische Sichuan Küche.
Die westchinesische Provinz Sichuan, aus der die gesamte Küchencrew stammt bietet eine reiche Vielfalt von Sichuan Gerichten.
Sichuan gilt als »Reiskammer« des Landes und ist berühmt für den einheimischen Szechuanpfeffer der wie viele andere Zutaten direkt aus der Provinz Sichuan von uns importiert wird.
Ausgewählte chinesische Weine des Dipl. Sommeliers Tim Urban runden das Angebot ab.
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