Im »Signum« legt Küchenchef und Eigentümer Thomas Sjögren eine unbändige Leidenschaft für frische, regionale Zutaten an den Tag und kreiert Geschmacksrichtungen, die Tradition und Moderne harmonisch miteinander verbinden. Die malerische Umgebung, umgeben von den sanften Wellen des Sees, verstärkt den Gesamteindruck mit einer Atmosphäre entspannender Beschaulichkeit.