Sorbara Steak House
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Falstaff Internationaler Restaurantguide 2023 - Slowenien
Erik Sorbara serviert zum Einstieg Žlikrofi mit Steinpilzen und Scampirisotto, schwarze Burger mit Tintenfischtinte und Rinderbäckchen. Auf den Grill kommen Meeresfische und natürlich Steaks vom hausgereiften Rind, aber auch Edles vom Bison und vom Wagyu.
42
/50 Essen
18
/20 Service
17
/20 Wein
7
/10 Ambiente
-1