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@ Andreas Kolarik

St. Peter Stiftskulinarium

90
Falstaff Restaurant- & Gasthausguide 2026

Seit mehr als 1200 Jahren erlebt man hier Gastlichkeit, seit drei Jahrzehnten die von Veronika Kirchmair und Claus Haslauer. Bestes Fine Dining verbindet sich mit Tradition, Weinkultur mit Lebensstil.

45 /50 Essen
18 /20 Service
19 /20 Wein
8 /10 Ambiente
+4
gehobene Preiskategorie
Gastgarten/Terrasse
Zahlungsmöglichkeiten: Bargeld, EC-Karte, Kreditkarte, NFC
Sonntags geöffnet
Barrierefrei
Frühstück
Brunch
Hunde willkommen

Eigenbeschreibung

The Place to Feel it All
Im Herzen der Salzburger Altstadt trifft im St. Peter Stiftskulinarium, dem ältesten Restaurant Europas, gelebte Geschichte auf zeitgemäßen Lifestyle. Seit über 1200 Jahren ist dieser besondere Ort ein Treffpunkt für Genießer, an dem Vergnügen an der Tagesordnung und kulinarische Raffinesse auf der Speisekarte ist. Mit traditionellen österreichischen Gerichten, raffiniert interpretiert und begleitet von einer Auswahl erlesener Weine aus 900 Positionen, erwartet die Gäste eine stilvolle Symbiose aus historischem Flair und modernem Genuss.
 

Zeitlose Eleganz Neu Interpretiert
Veronika Kirchmair und Claus Haslauer revitalisieren und beleben das Haus und dessen Stil mit einer Affinität für alles Schöne seit über 30 Jahren immer wieder neu. Mit ihrem detailverliebten und doch federleichten Zugang zu einem Restaurantkonzept, das sich gekonnt über Grenzen hinwegsetzt, gelten die beiden Unternehmer und Gastgeber längst als Vorreiter für innovative Hospitality Kultur, die immer ein bisschen „mehr“ ist. Mehr Style, mehr Stories, mehr Salzburg!


„Hier treffen sich Menschen, die den Rahmen sprengen und nach einem Ort suchen, der inspiriert“, so die beiden Gastgeber.
 

Entdecken Sie THE PLACE TO FEEL IT ALL.

Erwähnt in
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Gourmet-News
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