Das Restaurant Zeik eine Kulinarische Perle in dem grünen Hamburg Winterhude. Mit dem Fokus auf dem »einfachen Produkten« betreibt Maurizio Oster seit 2018 das kleine Restaurant mit 30 Sitzplätzen und Terrasse im Sommer. Maurizio Oster, geboren und aufgewachsen in Nord-Deutschland, führt die Küche im Restaurant Zeik. Schon als kleiner Junge liebte er es, zuhause durch den großen Gemüsegarten zu stapfen. Das Ergebnis davon ist ein Kulinarikstil, der sehr stark durch seine Herkunft geprägt ist. Oster findet Kulinarikinspiration in norddeutschen Zutaten wie Grünkohl, Rüben und Zwiebeln. Er hat eine große Leidenschaft für regionale Produkte, findet aber auch Inspiration aus internationalen Rezepten. Oster ist stets darauf bedacht, so viel Geschmack und Emotion wie möglich aus jedem einzelnen Produkt zu holen, ohne dies dabei überzustrapazieren.
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