Port Tonic

Name: Port Tonic
Yield: 1
Ingredients: 50 ml weißer Portwein; 100-150 ml Tonic Water; Eiswürfel; 1 Limettenscheibe/Zitronenzeste; frische Minze (optional)

Tonic

Cocktail

Sommer

Hier kommt ein klassisches Rezept für einen Port Tonic, einen erfrischenden Aperitif-Drink, der besonders im Sommer sehr beliebt ist – vor allem in Portugal.

Zutaten (1 Personen)
50	ml	weißer Portwein
100-150	ml	Tonic Water
		Eiswürfel
1		Limettenscheibe/Zitronenzeste
		frische Minze (optional)

Zubereitung

Ein großes Weinglas oder ein Longdrinkglas mit Eiswürfeln füllen.
Den weißen Portwein über das Eis gießen.
Mit gekühltem Tonic Water auffüllen.
Kurz und sanft umrühren.
Mit einer Limettenscheibe (oder Zitronenzeste) und ggf. etwas frischer Minze garnieren.
Sofort servieren und genießen.

Tipp:
Wenn Sie es etwas süßer mögen, verwenden Sie einen halbtrockenen weißen Port. Für eine herbere Variante können Sie extra trockenes Tonic Water nehmen.