Die Bananen machen den Kuchen so richtig cremig. Warnung: Wenn Sie diese Frucht mögen, werden Sie dem Kuchen verfallen!
| Zutaten | ||
|---|---|---|
| 100 | g | Butter, zimmerwarm |
| 3 | Eidotter | |
| 1 | Pk. | Vanillezucker |
| 25 | g | Inländer-Rum 38% |
| 1 | Zitrone (Zeste) | |
| 1 | Msp. | Muskatnuss, gemahlen |
| 1 | Msp. | Zimtpulver |
| 200 | g | Bananen |
| 3 | Eiklar | |
| 100 | g | Kristallzucker |
| 1 | Prise | Salz |
| 150 | g | Mehl |
| 75 | g | Haselnüsse, gerieben |
| 1 | Msp. | Backpulver |
| Margarine oder Butter sowie Kokosflocken für die Form | ||
»klein & süß«
Christian Kaplan
Fotos: Nicole Heiling
Umfang: 176 Seiten
Verlag: Pichler Verlag
ISBN: 978-3-85431-722-7
