Klassische Weinbar – die besten Lokale in Wien
Hier wird Wein zum Erlebnis! In sechs Kellern lagern über 60.000 Flaschen edelster Tropfen aus aller Herren Länder. Eine Führung durch die Gewölbe wird zu einer Reise mit allen Sinnen. Das kulinarische Angebot von Silvio Nickol ist ebenso vielfältig wie exquisit.
In dieser Weinbar geht es nicht nur um den Genuss erlesener Tropfen aus der ganzen Welt, sondern auch um die Vermittlung von Wissen über Herkunft, Herstellung und den richtigen Umgang – von der Ernte bis zum letzten Tropfen in der Flasche eine Gesamterfahrung!
Im »Salon de Champagne« wird Lebensfreude und Genuss ausgeschenkt. Jede Flasche wurde persönlich und mit den höchsten Qualitätsansprüchen ausgewählt. Immer perfekt gelagert, richtig temperiert und präsentiert, wird jeder Schluck zu einem prickelnden Trinkvergnügen.
»Champagne every day« lautet das Motto der charmanten Bar am Fleischmarkt, denn hier dreht sich alles um den Genuss. Neben Prickelndem gibt es auch eine Auswahl an begleitenden Antipasti und frischen Austern. Alles von höchster Qualität und sorgfältig ausgewählt.
Die herrlich bodenständige Weinbar wird ob ihrer überschaubaren Größe allzu leicht übersehen, doch das ist ein grober Fehler: Feine Tropfen aus Österreich erscheinen in Begleitung kleiner Schmankerln aus der Vitrine, Schmäh und Gastfreundlichkeit gibt’s obendrauf.
Schon die feine Auswahl an exquisiten Lebens- und Genussmitteln von Kaviar bis Champagner ist einen Besuch wert. Die riesige Weinabteilung zeigt sich in der Bar von ihrer besten Seite – durchprobieren und dazu feine Häppchen aus nicht minder feinen Zutaten schlemmen!
Die Champagnerbar von Dorothee Bernhard und Marc Oberngruber ist ein wahres Genussmekka für prickelndes Vergnügen. Hier werden Getränke auf höchstem Niveau serviert, darunter exquisiter Sprudel und österreichische Weine. Im Sommer ist der Schanigarten der Anlaufpunkt!
Elegante Vinothek mit einem exquisiten Sortiment an Weinen, hauptsächlich aus Österreich. Doch auch französischer Crémant oder angesagte Orange Wines finden ihren Platz. Das Produkt wird in den Fokus gestellt – es wird verkostet und diskutiert, das schätzen die Gäste.
Im Alimentari deckt man sich mit Köstlichkeiten aus Bella Italia ein. Verkostet werden Prosciutto, Antipasti und ausgewählte warme Speisen aber am besten vor Ort, sie sind schließlich die idealen Begleiter für alle flüssigen Herrlichkeiten von Pinot Grigio bis Grappa.
Die Weinbar des Hotels ist ein Ort, der nicht nur Hotelgäste, sondern auch Weinliebhaber begeistert. Die vielfältige Karte umfasst über 360 verschiedene Weine österreichischer Top-Winzer. Das kompetente Personal steht mit bester Beratung und Empfehlungen zur Seite!
Wein und Cobenzl gehören einfach zusammen, und hier wird diese Verbindung perfekt zelebriert. Neben dem klassischen Gemischten Satz findet man hier auch andere Spitzenweine aus der Region. Mit regelmäßigen Live-Konzerten wird für den musikalischen Rahmen gesorgt.
In dieser erstklassigen Weinbar lässt sich so mancher Wein-Newcomer entdecken. Hier werden die edlen Tropfen dekantiert, zelebriert und in guter Gesellschaft darüber philosophiert. Ob drinnen oder im Gastgarten, der Genuss steht im Mittelpunkt. Dazu gibt’s tolle Crostini!
Ciao Ragazzi! Mediterraner Wein- und Kulinarikgenuss im Überfluss! Der gebürtige Italiener Marco Mercuri verwöhnt seine Gäste mit ausgewähltem Speis und Trank. Seine persönliche Spezialität: Penne all’amatriciana. Hier fühlt man sich wie in Bella Italia. Salute!
In der kleinen Weinbar werden regelmäßig Präsentationen von ausgewählten Winzern abgehalten und die Leidenschaft bzw. das fachkundige Wissen über die edlen Tropfen geteilt. Um das Weinerlebnis noch vollkommener zu machen, werden passende Köstlichkeiten kredenzt.
Danka »Dany« Oprchalová verwöhnt ihre Gäste mit köstlichen Antipasti und einer erlesenen Auswahl an österreichischen Qualitätsweinen, Schnäpsen und Sekt. Die Bar bietet auch saisonale Getränke, darunter eine besondere Empfehlung für den Sommer: der »Élyse Rosé-Sprizz«.
Die Biere aus der Privatbrauerei Gols sind unter Kennern nicht umsonst beliebt und kommen hier in erfreulicher, auch saisonal abgestimmter Vielfalt über den Tresen. Auch beim Wein und den deftigen Schmankerln kann man sich genussvoll durch das Burgenland schlemmen.
Das Weinlokal gegenüber der Naschmarkt-Institution »Käseland« profitiert bei den Snacks natürlich vom großen Bruder. Wichtig ist für Hushmand Rabie, stets bei den Weinen (und Champagnern!) zu überraschen. »Entdeckungen-Machen statt Etiketten-Trinken« ist also angesagt.
Beim gepflegten Stehachterl an der Bar klingt der Tag einfach besser aus. Das wissen auch die zahlreichen Stammgäste des netten Innenstadtlokals, die sich an der kleinen, feinen Auswahl österreichischer wie internationaler Weine und den Antipasti-Tellern gütlich tun.
Das Konzept ähnelt einer Tapas-Bar und bietet eine abwechslungsreiche Auswahl an kleinen Köstlichkeiten passend zu den Weinen. Das Interieur ist in warmes Rot gehüllt, was irgendwie zum Trinkerlebnis passt. Hier kann man entspannen und die Sinne verwöhnen lassen.