Restaurants mit Merkmal: »Service«
Auf 2350 Metern kehrt man in der Wedelhütte immer wieder gerne ein: Topservice, Spezialitäten von Gulaschsuppe bis Fine Dining am Abend. Am besten auch gleich übernachten und das Frühstück genießen!
Sushi trifft auf Poke Bowl, Gamsrücken auf wilde Weinbergschnecken oder Piccata vom Reh. Die Küche der »Alm« punktet durch Vielfalt und so manche wilde Köstlichkeit. Großartiger Weinkeller.
Wer ein außergewöhnliches Hüttenidyll auf dem Reißbrett zeichnen würde, wäre nah an dieser Alm. Vom Bergfrühstück bis zur Abendkarte samt Weinkeller: Man kommt hier aus dem Schlemmen kaum heraus.
Unkompliziert, aber immer stilvoll: Die Schneggarei vereint das Beste aus beiden Welten. Auch kulinarisch wird es vielseitig: gegrillter Kohlrabi, Käsefondue, 300 g Rib-Eye und knusprige Holzofenpizza.
Genuss après Ski oder lieber statt Ski? Im Winter ist das Restaurant bereit für alle, die von der Piste kommen oder genug von selbiger haben, im Sommer kehren Wanderer ein. Und wundern sich bisweilen, wie gross das Angebot ist. Käsefondue und Rib Eye sind Klassiker.
Der Mix aus Tradition und Moderne zeigt sich in Interieur wie Küche: Zu Tisch kommen Klassiker und zeitgemäße Tiroler Küche wie die »Knödelbowl« nebst tollen Weinen. Dazu: atemberaubende Weitblicke.
Die legendäre Skihütte (seit 1924) kredenzt heute Spezialitäten, die so manchem Restaurant im Tal Konkurrenz machen: besondere Steak-Cuts, köstliche Vorspeisen und Pasta. Alles in stilvollem Ambiente.
Der Nudelmaster hat alle Hände voll zu tun, denn alle Nudeln – bis auf die Udon – sind hausgemacht. Die Gäste können bei der Arbeit zuschauen, er zieht den Teig von Hand in die Länge. Es ist ein einmaliges Spektakel und die Gerichte schmecken frisch und fantastisch!
Ein Ort, an dem man sich fallen lassen und genussvoll verweilen möchte. Regionale Qualität steht im Mittelpunkt, und kulinarisch ist man breit aufgestellt – von High-End-Steak-Cuts bis Pinsa Romana.
Hier bekommt man genau das, was man sich lukullisch beim Einkehren in einem Berggasthof erwartet: sanft überzuckerter Kaiserschmarrn, wie auch die anderen Spezialitäten natürlich hausgemacht. Uriges Ambiente.
Die Stars in der Küche sind die Kräuter. Und die kommen aus dem Garten oder wild aus der schönen Umgebung. Sie machen aus regionalen oder kreativen Klassikern einzigartige Gerichte mit viel Pfiff.
Gastfreundschaft und sehr gute Küche sind für Familie Gensbichler die besten Zutaten für ein gelungenes Wirtshaus. Man serviert alpin inspirierte Gerichte, zubereitet mit saisonal-regionalen Zutaten.
Restaurant, Pizzeria, Abendlokal und Bar – die Kralleralm ist alles in einem und eine wahre Legende. Hier kehrt man ein, um stimmungsvoll, authentisch und mit alpinem Genuss zu tafeln und zu feiern.
Aperitif vom Feinsten zelebrieren Paul (Rittenauer) und Worthmann (David) auch mit Produkten ihrer Marktnachbarn. Die Küche: von Venusmuscheln bis Schweinsbackerln. Die Getränke: Wein, Drinks und Champagner.
Itaefong, das sind zwei Drittel Seoul und ein Drittel Hongkong – ein vietnamesischer Kaffee geht immer. Absoluter Klassiker: Japchae, gebratene Glasnudeln aus Süßkartoffeln. Und nie die Cocktails auslassen!
Der Betrieb im neuen veganen Restaurant an Stuttgarts Partymeile soll noch auf den Abend erweitert werden. Bis dahin gibt es vielfältige »Breakfast Combos« und bis 15 Uhr Lunch mit zum Beispiel Gemüse-Bolognese oder Buddha Bowl. Schön inszeniertes Ambiente.
Keine Almhütte wie jede andere. Und das liegt nicht nur am einladenden Ambiente mit viel Holz und Glas, sondern vor allem an der feinen Kulinarik, die Alpines mit Internationalem gekonnt verbindet. Einfach köstlich!
Malerisch in die Waldlandschaft eingebettet, fast verwunschen und von stiller Romantik geprägt. Tiroler Küche ist hier selbstverständlich – von Gröstl und Kaspressknödeln bis zur Jause zwischendurch.
Eine gute Portion israelischer Lifestyle, beflügelt durch eine moderne mediterran-orientalische Küche mit Fusion-Charakter. Auch anspruchsvolle Vegetarier und Veganer werden hier kulinarisch bestens versorgt.