Birkenhof Cassislikör der Destillerie Birkenhof-Brennerei wurde mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Obst- und Fruchtlikör aus der Region Rheinland-Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Dichte, leicht herbe Aromatik von saftiger Johannisbeere, dunkelfruchtig und leicht erdig. Am Gaumen vollmundig, cremig und fruchtbetont, die dunkle Johannisbeere bringt eine leichte Erdigkeit und Herbe mit, gute Säure-Frucht-Süße-Balance, begleitet von einer feinen Würze. Sanfter, fruchtig-herber Nachhall.
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