Hier zählt nicht nur das Drumherum, sprich das selbst gebackene Brot, sondern auch das, was sich dazwischen befindet, etwa Rind-Lamm-Würstel und Harissa-Dijonnaise beim warmen »Merguez Royale« oder geräucherter Hendlsalat beim kalten »Windsor Is Burning«. Toller Sandwich-Spot!