Tex-Mex-Schnellrestaurant mit ernst zu nehmenden Sattmachern wie etwa dem »Big Ranch«, einem üppigen, mit Pulled Beef, BBQ-Sauce, Coleslaw und Cheddar servierten Burrito-Format. Für die Birria Tacos werden in Käse gebratene Tortillas mit geschmortem Rind in würzige Brühe getaucht.