In Peking Kult, in Österreich selten: Jianbing, die gefüllte Crêpe aus Mungobohnenteig ist hier der Signature Dish. Eine Versuchung wert ist auch das gedämpfte Germteigbrötchen Gua Bao. Weitere Tipps: gerollte Pfannkuchen mit japanischer Mayonnaise, homemade Coleslaw und Kimchi.