Pizza & Wein – Ja oder Nein?

Tasting

Tasting vom 18.02.2022

Zu Pizza trinkt man Bier – das ist nicht nur in Italien so. Doch Pizza ist längst nicht mehr nur eifaches Fastfood, sondern im besten Fall eine handwerkliche Delikatesse mit erstklassigem Belag. Und so werden inzwischen neben erstklassigem Bier auch Spitzenweine oder gar Cocktails dazu gereicht. Frei von allen Konventionen, einfach »Casual Fine Drinking«.   Zu Pizza darf es gerne mehr als ein einfacher Lambrusco sein. Auch viele heimische Rotweine harmonieren gekonnt mit dem italienischen Klassiker. Da Tomatensoße bei Pizza längst kein Muss mehr ist, passen zu cremigen Pizza bianca auch viele Weißweine ganz hervorragend. Dank iherer Frische und angenehmen Säure harmonieren Schaumweine ebenfalls mit deftigen Pizzavarianten.

Von Falstaff bewertete Weine

24 Einträge
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2020 Räuschling
Weingut Erich Meier
Schweiz
Kanton Zürich,  Schweiz
Weißwein
Räuschling
Räuschling Weißwein
95
2018 Storico & Friends Bianco FCO DOC
Gigante Wine & Welcome
Weißwein
Storico & Friends Bianco FCO DOC Weißwein
95
2019 St. Laurent Ried Holzspur
Weingut Johanneshof Reinisch
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Rotwein
St. Laurent
St. Laurent Ried Holzspur Rotwein
94
2017 Tardivo ma non tardo Verdicchio Castelli di Jesi Classico Riserva DOC
Santa Barbara
Italien
Marche,  Italien
Weißwein
Tardivo ma non tardo Verdicchio Castelli di Jesi Classico Riserva DOC Weißwein
94
Franciacorta DOCG Brut Nature
Mosnel
Italien
Lombardia,  Italien
Schaumwein
Franciacorta DOCG Brut Nature Schaumwein
94
2019 Ihringen Winklerberg Hinter Winklen Grauburgunder "Gras im Ofen" VDP.GROSSE LAGE
Weingut Dr. Heger
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Grauburgunder
Ihringen Winklerberg Hinter Winklen Grauburgunder "Gras im Ofen" VDP.GROSSE LAGE Weißwein
93
2019 Grüner Veltliner Kamptal DAC Langenlois Alte Reben
Weingut Bründlmayer
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner Kamptal DAC Langenlois Alte Reben Weißwein
93
2019 Chianti Classico DOCG
Castello di Monsanto
Italien
Toskana,  Italien
Rotwein
Sangiovese
Chianti Classico DOCG Rotwein
93
2019 Maìa Vermentino di Gallura DOCG Superiore
Siddùra
Italien
Sardegna,  Italien
Weißwein
Vermentino
Maìa Vermentino di Gallura DOCG Superiore Weißwein
93
2018 Dôle Vieilles Vignes
Domaine de Beudon
Schweiz
Kanton Wallis,  Schweiz
Rotwein
Dôle Vieilles Vignes Rotwein
93
2018 Tenuta Jossa Bianco Campi Flegrei DOC
Cantine degli Astroni
Italien
Campania,  Italien
Weißwein
Tenuta Jossa Bianco Campi Flegrei DOC Weißwein
93
2009 Chateau la Croix du Casse
Chateau La Croix du Casse
Frankreich
Bordeaux,  Frankreich
Rotwein
Chateau la Croix du Casse Rotwein
93
Obrecht Brut Rosé NV
Weingut Obrecht, Christian und Francisca Obrecht
Schweiz
Bündner Herrschaft,  Schweiz
Schaumwein
Pinot Noir
Obrecht Brut Rosé NV Schaumwein
93
2020 Le Miniere di Novare Valpolicella Classico DOC
Bertani
Italien
Veneto,  Italien
Rotwein
Le Miniere di Novare Valpolicella Classico DOC Rotwein
92
2020 Leclisse Lambrusco di Sorbara DOC
Paltrinieri
Italien
Italien
Roséwein
Lambrusco
Leclisse Lambrusco di Sorbara DOC Roséwein
92
2020 Purist Pet Nat
Weinberghof Fritsch
Österreich
Österreich
Schaumwein
Purist Pet Nat Schaumwein
92
2020 Zweigelt Neusiedlersee DAC
Weingut Scheiblhofer
Österreich
Burgenland,  Österreich
Rotwein
Zweigelt
Zweigelt Neusiedlersee DAC Rotwein
92
2018 Langhe Nebbiolo DOC
G.D. Vajra
Italien
Piemont,  Italien
Rotwein
Nebbiolo
Langhe Nebbiolo DOC Rotwein
92
Brut Rosé
Weingut Jurtschitsch
Österreich
Niederösterreich,  Österreich
Schaumwein
Brut Rosé Schaumwein
92
Brut Rosé NV
Weingut Polz
Österreich
Österreich
Schaumwein
Zweigelt
Brut Rosé NV Schaumwein
92
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