Zum Inhalt springen

Branchen-Insider

News aus Gastronomie & Hotellerie, powered by Falstaff PROFI. Mehr Infos: http://www.falstaff-profi.com

43 Einträge

»Wir leben und lieben das, was wir anbieten« – Nora Lipp, Moar Gut

Von Melek Öztürk

»Wo Gästewünsche noch in Büchern festgehalten werden« – Shannon Knapp von LHW

Travel Insider-Tipps, Travel Inspiration

Von Barbara Stockinger-Torelli

Wird »Ozempic« zum Problem für die Weinindustrie?

OMR Festival: Kulinarische Trends und Nachhaltigkeit im Fokus

Von Anna Wender

Im Dienst des Genusses: Ralf Frenzel im Portrait

Von Ulrich Sautter

William Fèvre offiziell an Barons de Rothschild Lafite verkauft

Nizza DOCG: Ein rekordverdächtiges Jahr ist zu Ende

Von Simon Staffler

Artémis Domaines und Barons de Rothschild Lafite verhandeln über William Fèvre

Le Tenute del Leone Alato erwirbt Duemani

Von Othmar Kiem

Etikettenwahn: Wie Weinkellereien das neue EU-Gesetz umsetzen wollen

Von Gabriel Stone

Bollinger verdoppelt Landbesitz im Burgund

Von Ferdinand von Vopelius

2022: Falstaff Profi sucht erneut die besten Nachwuchs-Bartender!

Gastgeber aufgepasst: Jetzt für den Young Talents Cup 2022 bewerben!

Dominik Altorfer siegt beim Swiss Culinary Cup 2021

Gourmet, Insider-Tipps

Neue Schweizer Kochnationalmannschaften stehen fest

«Kitchen Impossible»: Antoniewicz stellt Mälzer auf den Prüfstand

Von Alexandra Gorsche

Schweiz: Neue Talentförderung in der Militärküche

Ecolab übernimmt Schweizer vanBaerle

Niklas Schneider gewinnt den Swiss Culinary Cup 2020

Labvert gewinnt «Best of Interior 2020» Award